Scotsman Flockeneisbereiter AF 80 XSafe

SCOTSMAN führt integrierte, natürliche Hygienevorrichtung ein.

Mangelnde Reinigung und eine unzureichende Wartung, sowie die Verbreitung von Bakterien und Viren sind stets ein Problem für Eisbereiter und tragen zur Verunreinigung bei. Ab sofort verfügen die Scotsman Eisbereiter mit der Kennung XSafe über eine integrierte, natürliche Hygienevorrichtung. Diese Vorrichtung reduziert den Befall von Viren und Bakterien, sowohl im Wasserkreislauf also auch im Innern der Maschine. XSafe arbeitet automatisch 24/7 und sorgt für mehr Sicherheit und Sterilität.

          VORTEILE:

• Reduziert 99% der Bakterien
• Reduziert 99% der Viren
• 30% verlängerte Lebensdauer
  
• Ersparnis von Reinigungs- und Wartungskosten
  

Natürliche Hygiene

Dabei entstehen keine chemischen Rückstande, da ausschließlich natürliche Elemente (UV Licht) zum Desinfizieren verwendet werden. Die UV Lampe erzeugt ein hochreaktives angereichertes Sauerstoffgemisch. Dieses Gemisch hat eine sehr hohe Oxidationskraft, um Viren und Bakterien zu zerstören, und ist für den Menschen unschädlich. Somit sparen Sie Reinigungs- und Wartungskosten von jährlich über 50% und erzeugen besseres Eis: sauber, rein und geschmacklos.

Technische Daten

• Speicherkapazität 25 kg
• Maße (B x T x H): 535 x 626 x 800 mm
• Tagesleistung bis zu 73kg 
• Gebaut für optimale Ästhetik durch überragende Passform und Verarbeitung
• Ergonomisch komfortable, schräge, verschwindende Behälterklappe
• Frontzugang für einfachere Wartung.
• Front-Luftstrom erlaubt Einbau-Installationen.
• 90 mm (3 1/2”) hohe Füße inbegriffen.

1. Beeinflusst XSafe den Geschmack und die Reinheit von Eis?

Nein. XSafe arbeitet ohne Chemikalien und das produzierte Sauerstoffgemisch transferiert weder Geruch noch Geschmack.

2. Kann XSafe bei bereits ausgelieferten Maschinen nachgerüstet werden?

Ja. Wir bieten ein externes Retrofit KIT an, das bei allen Scotsman Eisbereitern nachgerüstet werden kann.

3. Wie funktioniert XSafe im Vergleich zu anderen Hygienevorrichtungen?

XSafe nutzt ausschließlich die Leistung des UV Lichts um ein hochreaktives angereichertes Sauerstoffgemisch zu produzieren. Dieses Luftgemisch wird in jede Ecke der Maschine geblasen. Auf diese Art und Weise wird der Nutzer vor UV Strahlen geschützt und die inneren Oberflächen der Maschine (inkl. Eis und Eisschaufel) zu 100% gereinigt.

4. Reduziert XSafe die Häufigkeit die Maschine entkalken zu müssen?

Nein. XSafe hat nur einen Effekt auf organische Mikroorganismen und nicht auf solche wie Kalk, Sand, Salz, etc. Die Maschine sollte dennoch weiterhin regelmäßig gereinigt und entkalkt werden.

5. Wie oft sollte die Birne der UV Lampe getauscht werden?

Sie muss jedes Jahr durch eine originale Birne (Scotsman) getauscht werden. Dies garantiert die perfekte Effizienz des Systems.

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